粮食产量连续5年超1.3万亿斤 14亿中国人饭碗端得更牢

10月27日，国新办举行“十三五”时期农业农村发展成就新闻发布会。农业农村部副部长刘焕鑫在回答记者提问时介绍，为有效满足老百姓消费升级需求，各级农业农村部门持续深化农业供给侧结构性改革，大力推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，粮食等重要农产品供给水平明显提升。

第一，总量充足。这五年，粮食生产再上新台阶，稳定在1.3万亿斤以上，人均占有量稳定在470公斤以上，远高于国际粮食安全线。14亿中国人饭碗牢牢端在自己手中。棉油糖生产能力进一步提升，“菜篮子”产品丰产丰收、供应充足。2019年，我国年产肉类7759万吨，禽蛋3309万吨，牛奶3201万吨，水果2.74亿吨，蔬菜7.21亿吨，水产品6480万吨，预计今年总体保持稳定增长。

第二，结构优化。这五年，绿色优质农产品供给明显增加，种植业结构持续优化，弱筋优质专用小麦占比有较大幅度提高，达到35.8%，优质稻谷面积进一步扩大，大豆面积连续5年增加，粮改饲面积超过1500万亩，粮经饲三元结构初步构建，畜牧业加快升级，生猪养殖规模化率达到53%，牛羊肉较快增长，更多消费者购买国产奶粉。

第三，品质提升。这五年，把质量安全摆在更突出位置，坚持“产出来”和“管出来”两手抓，食用农产品生产标准体系基本建立，合格证制度全面推行，农产品质量安全监测合格率稳定在97%以上，认定绿色、有机和地理标志农产品超过4.92万个，越来越多绿色优质农产品摆上超市货架和百姓餐桌。